Bombons Blasi està considerada pels amants de la bona xocolata una de les majors exquisideses que ofereix la Ciutat Condal.
  • Post
    Reportatge a Xavier Cordomí Us volem presentar el reportatge que ens ha fet la productora LightON. Al reportatge parlem del procés de fabricació de la xocolata que utilitzem i de la història de Bombons Blasi.
    Veure el reportatge →
  • Post
    Cacao de cinc generacions A Bombons Blasi portem cinc generacions elaborant productes amb l'ingredient principal, la fava de cacao , en un temps passat era utilitzada com a moneda de canvi, un producte per a gent adinerada i més tard passà a ser popular. Nosaltres hem contribuït a que la gent disfruti i s'alimenti amb aquest gran fruit, cacao .
  • Post
    Nou bombó, Venecià Volem presentar-vos el nostre nou bombó farcit de praliné de mascarpone i amb una base de melmelada de fruites del bosc. Està banyat amb xocolata amarga i amb una petita decoració de gerds liofilitzada recoberta amb una capa de mantega de cacau.
    Llegir més →
Tradició xocolatera a la Ciutat Condal

Bombons Blasi està considerada, pels amants de la bona xocolata, una de les majors exquisideses que ofereix la Ciutat Condal.

Bombons Blasi elabora diàriament i de forma totalment artesanal bombons, tabletes, brics, xocolata a la tassa, cacau i depenent de la temporada els productes típics com els torrons, mones de xocolata, coques de xocolata, bunyols de xocolata per quaresma, números de xocolata i un sense fi de productes a mida.

Amb més de 130 anys de tradició al món de la xocolata Blasi vol acostar a tots els seus clients no només els seus productes, sinó també la seva història i filosofia que hi ha darrera d'una família que viu per i per a la xocolata.

El besnét del fundador canvia d'estratègia i passa de vendre a majoristes a la venda directa al consumidor final. Això va ser al 1995, quan s'inaugurà la primera botiga obrador al carrer Alfons XII número 26 de Barcelona, al barri de Sarrià-Sant Gervasi. Gràcies a una elaboració artesanal i a la gran qualitat dels ingredients emprats per a la seva fabricació diària, Bombons Blasi ha aconseguit una gran acceptació entre els clients i veïns.

Més història →
© 2012 Blasi all rights reserved. Designed by O.Sinca